По словам основателя бизнес-сообщества «Русяев Клуб» Ильи Русяева, в интервью агентству “Прайм”, отсутствие недельного меню и подробного списка покупок обходится российским семьям дороже, чем обычно предполагается. Согласно данным Росстата, примерно 39,8% всех расходов потребителей сейчас приходится на продукты питания.
При отсутствии четкого плана питания на пять-семь дней и конкретного перечня необходимых продуктов, траты становятся спонтанными и неорганизованными. Эксперт отмечает, что такая ситуация в большинстве случаев ведет к трем типам финансовых потерь.
“Во-первых, покупка одинаковых товаров несколько раз, когда забывают, что продукт уже был приобретен. Во-вторых, частые, необязательные походы в магазин, которые нередко приводят к непродуманным расходам.
И, наконец, — покупки, сделанные под воздействием момента”, — перечисляет Русяев. Создание меню с заранее составленным списком необходимых продуктов помогает точно определить необходимое количество товаров, сократить количество лишних визитов в магазин и минимизировать риск спонтанных покупок.
В результате подобное планирование позволяет улучшить контроль над семейным бюджетом и уберечь его от ненужного беспорядка, подчеркнул Русяев.