Социальная платформа Одноклассники совместно с сетью гипермаркетов Лента провели исследование среди пользователей ОК и клиентов Ленты, чтобы узнать, как россияне празднуют Пасху и какие покупки планируют сделать в этом году. Согласно данным обеих организаций, подавляющее большинство участников опроса отмечают Пасху ежегодно — 84% и 87% соответственно.
Опираясь на результаты опроса от ОК, чаще всего данный праздник празднуют женщины и люди старше 65 лет. Большинство респондентов, празднующих Пасху, намерены приобрести пасхальный кулич, в то время как остальные планируют готовить его своими руками.
По информации от Одноклассников, россияне в возрасте старше 55 лет чаще всего пекут кулич самостоятельно, тогда как молодежь предпочитает покупать уже готовые изделия. Согласно опросу Ленты, готовые куличи обычно приобретают в супермаркетах — так ответили 82% участников.
На втором месте по популярности находятся пекарни и кондитерские — 15% опрошенных делают покупку там. Значительно меньший процент планирует покупать куличи у частных кондитеров, на ярмарках или в церковных лавках.
Эксперты из Одноклассников и Ленты также отмечают, что большинство россиян, отмечающих Пасху, предпочитают классический кулич с изюмом. По данным ОК, такой вариант популярнее среди мужчин и людей старше 55 лет, тогда как молодая аудитория склоняется к куличам с творожной начинкой, кремом или шоколадом.
При выборе кулича пользователи обеих платформ в первую очередь обращают внимание на свежесть, натуральность продукта и отсутствие искусственных добавок. Почти все участвующие в праздновании Пасхи россияне (свыше 90%) занимаются окрашиванием яиц.
Согласно данным Одноклассников, наиболее распространенный способ окрашивания — использование луковой шелухи (70%), особенно среди старшего поколения. Респонденты в возрасте 25–54 лет чаще применяют пищевые красители, а также украшают яйца с помощью наклеек и термопленки.
В опросе Ленты наибольшей популярностью пользуются наклейки и термопленка (66%) и пищевые красители (57%), при этом луковая шелуха занимает третье место (52%). По данным обеих компаний, около половины опрошенных тратят на пасхальные приобретения для своей семьи сумму до 1000 рублей.
Исследование Одноклассников показывает, что треть россиян, отмечающих Пасху, ищут рецепты и праздничные идеи в социальных сетях — этот показатель выше среди женщин и людей моложе 44 лет. В связи с этим в социальной сети ОК появился специальный раздел с пасхальным контентом, включающим рецепты куличей, варианты оформления яиц, рецепт блестящей глазури и многое другое.